Categoria: SALUTE NUTRIZIONALE

Quando si parla di «perdere peso», la scienza nutrizionale moderna preferisce utilizzare un termine molto più preciso: l’ossidazione dei grassi. Il peso totale di una persona è un parametro fuorviante, poiché include acqua, glicogeno e massa muscolare. Ciò che realmente cerchiamo per migliorare la salute metabolica è che l’organismo sia in grado di mobilitare gli […]

A partire dai 35 anni, il corpo inizia a cambiare in modo silenzioso. Non è qualcosa che notiamo da un giorno all’altro, ma progressivamente si verificano modifiche ormonali, metaboliche e strutturali che riguardano sia le donne sia gli uomini. Uno dei cambiamenti più rilevanti e meno commentati è la perdita progressiva di massa muscolare. Mantenere […]

Per anni, quando si parlava di alimentazione sana, la conversazione ruotava quasi esclusivamente attorno a cosa mangiavamo: nutrienti, calorie, vitamine o tipi di alimenti. Tuttavia, nell’ultimo decennio, la scienza nutrizionale ha posto l’attenzione su un nuovo fattore altrettanto importante: quando mangiamo. È qui che entra in gioco la crononutrizione, una disciplina che studia la relazione […]

Il periodo delle feste è spesso accompagnato da riunioni familiari, cene con amici/e e interminabili momenti a tavola dopo i pasti. Sebbene godersi il cibo faccia parte del piacere di queste date, è anche comune che compaia la fatica digestiva, un disagio che può includere sensazione di pesantezza, gonfiore, acidità o persino sonnolenza dopo i […]

Si parla sempre più spesso di SIBO, ma molte persone ancora non sanno cosa significhi o come possa influire sul loro benessere. Se ultimamente noti gonfiore addominale, gas frequenti o digestione pesante, forse ti interessa capire cosa si nasconde dietro questi fastidi. Il SIBO è un disturbo intestinale più comune di quanto sembri e conoscerlo […]

Viviamo in un’epoca in cui il ritmo veloce, il multitasking e la pressione costante ci accompagnano anche a tavola. Tuttavia, mangiare di fretta o con preoccupazioni non solo influisce sul piacere del cibo, ma anche su come il nostro corpo digerisce e assorbe i nutrienti. Mangiare senza stress non è una moda, è una pratica […]

Dopo alcuni giorni di pasti fuori casa, dolci sfizi, cene più tarde o spuntini improvvisati, può sembrare complicato tornare alla routine mangiando bene. Ma la buona notizia è che non è necessario imporre diete rigide né cadere nel senso di colpa. Si tratta, piuttosto, di recuperare gradualmente l’equilibrio con semplici passi che ci permettano di […]

Le vacanze sono un periodo di riposo, piacere e disconnessione. È normale che durante questi giorni cambiamo le nostre routine, soprattutto per quanto riguarda l’alimentazione. Mangiare fuori, rompere gli orari o concedersi qualche sfizio fa parte del piacere delle vacanze. Ma quando arriva il momento di tornare alla routine, è anche una buona occasione per […]

Il bruciore di stomaco è un disturbo comune che può influire significativamente sulla qualità della vita. Quella sensazione di bruciore che sale dalla parte superiore dell’addome fino al petto è più di un semplice fastidio passeggero: può essere un segnale di squilibri digestivi, cattive abitudini alimentari o persino stress. Fortunatamente, l’alimentazione gioca un ruolo chiave […]

Numerosi studi stanno facendo luce su come una dieta equilibrata possa essere uno strumento potente per mantenere una buona salute mentale e su come le carenze nutrizionali possano essere collegate a problemi come ansia, depressione o declino cognitivo. In questo contesto, il concetto di nutrizione e salute mentale sta diventando sempre più rilevante nella prevenzione […]