Categoria: SALUTE NUTRIZIONALE

  Lo sapevi che il kefir è una bevanda fermentata viscosa, acida e leggermente effervescente, prodotta artigianalmente dalla fermentazione del lattosio o del saccarosio con granuli composti da diversi microrganismi? E che oltre ad essere deliziosa, ha proprietà benefiche per la salute? Infatti, la parola deriva dal turco “keif”, che significa “sapore gradevole” o “sensazione […]

  Sebbene le parole probiotici e prebiotici suonino molto simili, è importante non confonderle, poiché ognuna ha un significato distinto e un impatto diverso quando vengono consumate. Mentre un probiotico si riferisce a un microrganismo vivo che ha un effetto benefico sulla salute, un prebiotico è “il cibo” per questo microrganismo. I probiotici consumano i […]

  Nelle ultime decadi, la popolazione sia dei paesi sviluppati che di quelli in via di sviluppo è esposta a uno stile di vita che, sfortunatamente, porta a abitudini poco salutari, come il consumo di alimenti ad alta densità calorica e sedentarietà. Questo ha causato un problema silenzioso nella società, ma che può avere un […]

  Sapevi che, secondo il Rapporto sulla situazione dei luoghi di lavoro nel mondo del 2023, il 2022 è stato segnalato come un anno record per i livelli più alti di stress per i lavoratori di tutto il mondo? Secondo questo rapporto, nel 2019, a causa del Covid-19, il 38% dei dipendenti in tutto il […]

  Le infusioni, con la loro ampia varietà di sapori e proprietà, non sono solo una deliziosa bevanda confortante, ma hanno anche benefici per la salute. Dalla relax al miglioramento della digestione, ogni infusione porta con sé uno scopo. INFUSIONI PER IL RILASSAMENTO: CAMOMILLA E LAVANDA Se hai bisogno di rallentare il corpo dopo una […]

  La menopausa è una fase di transizione naturale nella vita di una donna che tradizionalmente è stata associata a una serie di stereotipi negativi, come la perdita di giovinezza, bellezza, vitalità e buon umore. Tuttavia, nei tempi moderni, stiamo assistendo a un significativo cambiamento nella percezione della menopausa. CAMBIARE LA PERCEZIONE DELLA MENOPAUSA È […]

  Nel mondo della salute e del benessere, la nutrizione è strettamente connessa. Due termini chiave che spesso si intrecciano ma che hanno significati distinti sono alimentazione e comportamento alimentare. A prima vista, possono sembrare concetti simili, ma se esploriamo più a fondo, diventa chiaro che sono diversi e che ognuno svolge un ruolo essenziale […]

  Quando viaggiamo, è il momento di visitare nuove destinazioni e mangiare fuori avviene più frequentemente. A volte, questo può essere una sfida per mantenere un’alimentazione sana come quella che seguiamo abitualmente e può causare problemi gastrointestinali. I cambiamenti nella routine, la disponibilità limitata di scelte e il provare nuove cose senza conoscere la nostra […]

  Durante la spesa, è fondamentale tenere in mente una serie di linee guida che aiutino a determinare quali elementi siano appropriati o meno da includere nel menù settimanale. È fondamentale considerare che comporre la nostra dieta con cibi salutari ed equilibrati costituisce la base per prevenire malattie a lungo termine. Per capire se ci […]

  La densità calorica di un alimento è la quantità di energia che contiene per unità di peso e volume (kcal/g). In altre parole, è una misura della quantità di energia che un alimento fornisce in relazione alle sue dimensioni o al suo peso. Quando mangiamo, forniamo nutrienti al nostro corpo e le nostre cellule […]