El magnesi és un mineral indispensable per al bon funcionament de l’organisme. Participa en més de 300 reaccions bioquímiques, incloent-hi la producció d’energia, la síntesi de proteïnes i el manteniment de la funció muscular i nerviosa. Malgrat la seva importància, moltes persones no consumeixen les quantitats adequades de magnesi en la seva dieta diària.
FUNCIONS CLAU DEL MAGNESI A L’ORGANISME
El magnesi exerceix múltiples funcions essencials en el cos humà:
Producció d’energia
Ajuda a convertir els aliments en energia, sent fonamental en el metabolisme dels carbohidrats i els greixos.
Síntesi de proteïnes
Contribueix a la creació de noves proteïnes a partir d’aminoàcids.
Salut òssia
Més del 60% del magnesi del cos es troba als ossos, on contribueix a la seva fortalesa i estructura.
Funció nerviosa i muscular
Regula la transmissió dels impulsos nerviosos i la contracció i relaxació muscular.
FONTS ALIMENTÀRIES RIQUES EN MAGNESI
Incorporar aliments rics en magnesi és essencial per mantenir nivells òptims d’aquest mineral. Algunes fonts destacades inclouen:
- Verdures de fulla verda: Espinacs, bledes i kale són excel·lents opcions.
- Fruits secs i llavors: Ametlles, anacards, llavors de carbassa i gira-sol aporten quantitats significatives de magnesi.
- Llegums: Cigrons, llenties i mongetes negres són bones fonts.
- Cereals integrals: Arròs integral, quinoa i civada contenen magnesi en quantitats apreciables.
- Peixos grassos: El salmó i el verat no només aporten àcids grassos omega-3, sinó també magnesi.
- Fruites: Plàtans, alvocats i albercocs secs són opcions riques en magnesi.
Incorporar aquests aliments a la dieta diària pot ajudar a assolir la ingesta recomanada de magnesi.
RECOMANACIONS DIÀRIES
Les necessitats diàries de magnesi varien segons l’edat i el gènere:
- Homes adults: 400-420 mg/dia.
- Dones adultes: 310-320 mg/dia.
- Dones embarassades: 350-360 mg/dia.
- Adolescents: Les necessitats varien entre 240-410 mg/dia, segons l’edat i el sexe.
És important ajustar la ingesta segons les etapes de la vida i les condicions específiques.
CONSEQÜÈNCIES D’UNA DEFICIÈNCIA DE MAGNESI
Una ingesta insuficient de magnesi pot provocar diversos problemes de salut, com ara:
- Rampes i espasmes musculars: La manca de magnesi pot causar contraccions involuntàries i doloroses als músculs.
- Fatiga i debilitat: La deficiència de magnesi pot generar una sensació general de cansament i manca d’energia.
- Alteracions del ritme cardíac: El magnesi és essencial per a la funció cardíaca normal, i la seva deficiència pot provocar arrítmies.
- Osteoporosi: Una ingesta inadequada de magnesi pot contribuir a la disminució de la densitat òssia, augmentant el risc de fractures.
Reconèixer aquests símptomes i ajustar la dieta en conseqüència és important per mantenir una bona salut.
4 BENEFICIS DE MANTENIR NIVELLS ÒPTIMS DE MAGNESI
Assegurar una ingesta adequada de magnesi ofereix múltiples beneficis per a la salut:
- Millora de la salut cardiovascular: El magnesi ajuda a regular la pressió arterial i redueix el risc de malalties cardíaques.
- Control de la glucosa en sang: Contribueix a la regulació dels nivells de sucre, sent beneficiós per a persones amb diabetis tipus 2.
- Suport en la funció cerebral: El magnesi és essencial per a la transmissió de senyals nervioses i pot millorar la memòria i l’aprenentatge.
- Reducció de la migranya: Alguns estudis suggereixen que el magnesi pot disminuir la freqüència i intensitat de les migranyes.
CONSIDERACIONS SOBRE LA SEVA SUPLEMENTACIÓ
Tot i que és preferible obtenir el magnesi a través de la dieta, en alguns casos pot ser necessària la suplementació, especialment per a persones amb deficiències diagnosticades o condicions mèdiques específiques.
És fonamental consultar amb un/a professional de la salut abans d’iniciar qualsevol suplement, ja que un excés de magnesi pot provocar efectes secundaris com diarrea, nàusees i còlics estomacals.
Fonts:
National Institutes of Health (NIH) – Datos sobre el magnesio en la nutrición.
Nutri-Facts – Información sobre la función del magnesio en el organismo.
Fundación Española del Corazón – Papel del magnesio en la salud cardiovascular: