Categoria: SALUT NUTRICIONAL

Quan parlem de “perdre pes”, la ciència nutricional moderna prefereix utilitzar un terme molt més precís: l’oxidació de greixos. El pes total d’una persona és una mètrica enganyosa, ja que inclou aigua, glicogen i massa muscular. El que realment busquem per millorar la salut metabòlica és que l’organisme sigui capaç de mobilitzar els àcids grassos […]

A partir dels 35 anys, el cos comença a canviar de manera silenciosa. No és una cosa que notem d’un dia per l’altre, però progressivament es produeixen modificacions hormonals, metabòliques i estructurals que afecten tant dones com homes. Un dels canvis més rellevants i menys comentats és la pèrdua progressiva de massa muscular. Mantenir la […]

Durant anys, quan parlàvem d’alimentació saludable, la conversa girava gairebé exclusivament al voltant de què menjàvem: nutrients, calories, vitamines o tipus d’aliments. Tanmateix, en l’última dècada, la ciència nutricional ha posat el focus en un nou factor igual d’important: quan mengem. Aquí és on entra en joc la crononutrició, una disciplina que estudia la relació […]

L’època de festes sol venir acompanyada de reunions familiars, sopars amb amics/gues i sobretaules interminables. Tot i que gaudir del menjar és part del plaer d’aquestes dates, també és habitual que aparegui la fatiga digestiva, un malestar que pot incloure sensació de pesadesa, inflor, acidesa o fins i tot son després dels àpats. Aquest article […]

Cada vegada se’n parla més del SIBO, però moltes persones encara no saben què significa ni com pot influir en el seu benestar. Si últimament notes inflor abdominal, gasos freqüents o digestions pesades, potser t’interessi entendre què hi ha darrere d’aquestes molèsties. El SIBO és un trastorn intestinal més comú del que sembla, i conèixer-lo […]

Vivim en una època en què el ritme ràpid, la multitasca i la pressió constant ens acompanyen fins i tot a la taula. Tanmateix, menjar amb presses o preocupacions no només afecta el plaer de menjar, sinó també la manera com el nostre cos digereix i aprofita els nutrients. Menjar sense estrès no és una […]

Després d’uns dies de menjars fora de casa, capricis dolços, sopars més tardans o aperitius improvisats, pot semblar complicat tornar a la rutina menjant bé. Però la bona notícia és que no cal imposar dietes estrictes ni caure en la culpa. Es tracta, més aviat, de recuperar a poc a poc l’equilibri amb senzills passos […]

Les vacances són una època de descans, gaudi i desconnexió. És habitual que durant aquests dies canviem les nostres rutines, especialment pel que fa a l’alimentació. Menjar fora, trencar horaris o donar-nos algun capritx forma part del plaer de les vacances. Però quan arriba el moment de tornar a la rutina, també és una bona […]

La cremor d’estómac és una molèstia comuna que pot afectar significativament la qualitat de vida. Aquella sensació de cremor que puja des de la part superior de l’abdomen fins al pit és més que un simple malestar passatger: pot ser un senyal de desequilibris digestius, mals hàbits alimentaris o fins i tot estrès. Afortunadament, la […]

Nombrosos estudis estan aportant llum sobre com una dieta equilibrada pot ser una eina poderosa per mantenir una bona salut mental, i com els dèficits nutricionals podrien estar vinculats a problemes com l’ansietat, la depressió o el deteriorament cognitiu. En aquest context, el concepte de nutrició i salut mental esdevé cada cop més rellevant en […]