Categoría: SALUD NUTRICIONAL

Durante años, cuando hablábamos de alimentación saludable, la conversación giraba casi exclusivamente en torno a qué comíamos: nutrientes, calorías, vitaminas o tipos de alimentos. Sin embargo, en la última década, la ciencia nutricional ha puesto el foco en un nuevo factor igual de importante: cuándo comemos. Aquí es donde entra en juego la crononutrición, una […]

La época de fiestas suele venir acompañada de reuniones familiares, cenas con amigos/as y sobremesas interminables. Aunque disfrutar de la comida es parte del placer de estas fechas, también es habitual que surja la fatiga digestiva, un malestar que puede incluir sensación de pesadez, hinchazón, acidez o incluso somnolencia después de las comidas. Este artículo […]

Cada vez se habla más del SIBO, pero muchas personas todavía no saben qué significa o cómo puede influir en su bienestar. Si últimamente notas hinchazón abdominal, gases frecuentes o digestiones pesadas, quizá te interese entender qué hay detrás de estas molestias. El SIBO es un trastorno intestinal más común de lo que parece, y […]

Vivimos en una época en la que el ritmo rápido, la multitarea y la presión constante nos acompañan incluso a la mesa. Sin embargo, comer con prisas o preocupaciones no solo afecta al placer de comer, sino también a cómo nuestro cuerpo digiere y aprovecha los nutrientes. Comer sin estrés no es una moda, es […]

Las vacaciones son un momento de descanso, desconexión y disfrute. Solemos darnos más libertades con los horarios, la alimentación y los planes sociales. Sin embargo, al regresar a la vida cotidiana, muchas personas sienten que retomar la organización y los hábitos cuesta más de lo esperado. Y uno de los grandes retos suele ser la […]

Las vacaciones son una época de descanso, disfrute y desconexión. Es habitual que durante esos días cambiemos nuestras rutinas, especialmente en lo que respecta a la alimentación. Comer fuera, romper horarios o darnos algún capricho es parte del placer de las vacaciones. Pero cuando llega el momento de volver a la rutina, también es una […]

El ardor de estómago es una molestia común que puede afectar significativamente la calidad de vida. Esa sensación de quemazón que asciende desde la parte superior del abdomen hasta el pecho es más que un simple malestar pasajero: puede ser una señal de desequilibrios digestivos, malos hábitos alimenticios o incluso estrés. Afortunadamente, la nutrición juega […]

La alimentación no solo influye en nuestro cuerpo; también tiene un impacto profundo en cómo pensamos, sentimos y afrontamos el día a día. Aunque durante años se ha hablado de los beneficios de ciertos nutrientes para el corazón o el sistema digestivo, hoy sabemos que el cerebro también «come» y que lo que ponemos en […]

La alimentación es uno de los pilares fundamentales para gozar de buena salud, mantener un peso adecuado y tener energía a lo largo del día. Dentro de los distintos macronutrientes que necesitamos para funcionar correctamente —carbohidratos, grasas y proteínas— estas últimas juegan un papel esencial en múltiples procesos del organismo. Sin embargo, muchas veces se […]

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, constituyendo aproximadamente un tercio de su contenido proteico total. Es esencial para la estructura y función de tejidos como la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos, proporcionando resistencia y elasticidad. A medida que envejecemos, la producción natural de colágeno disminuye, lo que […]