Categoría: SALUD NUTRICIONAL

  Seguramente cuando tu nutricionista te dice que debes incluir proteínas en tu alimentación, te imaginas un buen filete de ternera, unos cuantos huevos fritos o un yogurt griego, o inclusive, un batido con proteína de suero de leche (Whey), si es que haces deporte o alguna actividad física. Bien, pues debemos tener claro que […]

  ¿Sabías que el kéfir es una bebida fermentada viscosa, de sabor ácido y levemente efervescente, que se produce artesanalmente a partir de la fermentación de la lactosa o sacarosa con gránulos compuestos por diferentes microorganismos? ¿Y que además de ser deliciosa, tiene propiedades benéficas para la salud? De hecho, la palabra kéfir proviene del […]

  Aunque las palabras probióticos y prebióticos son muy semejantes, no hay que confundirlas, pues cada una tiene un significado distinto y un impacto muy diferente cuando los consumimos. Mientras que un probiótico se refiere a un microorganismo vivo que tiene un impacto benéfico en la salud, un prebiótico es “el alimento” de este microorganismo.  […]

  Durante las últimas décadas, la población tanto de países desarrollados como la de los que están en vías de desarrollo, estamos expuestos a un estilo de vida que, desafortunadamente, nos lleva a tener hábitos poco saludables, como el consumo de alimentos con alta densidad calórica y sedentarismo. Esto ha ocasionado un problema silencioso en […]

  Sabías que, según el Informe de la situación del lugar de trabajo en el mundo del 2023, ¿el 2022 fue reportado como un año récord de los niveles más altos de estrés para los trabajadores y las trabajadoras de todo el mundo? De acuerdo con este informe, en el 2019 y derivado del COVID-19, […]

  Las infusiones, con su amplia variedad de sabores y propiedades, no solo son una deliciosa bebida reconfortante, sino que también tienen beneficios para la salud. Desde la relajación hasta la mejora de la digestión, cada infusión lleva consigo un propósito. INFUSIONES PARA LA RELAJACIÓN: MANZANILLA Y LAVANDA Si necesitas desacelerar el cuerpo tras un […]

  La menopausia es una etapa de transición natural en la vida de una mujer que ha sido tradicionalmente asociada con una serie de estereotipos negativos, como la pérdida de la juventud, la belleza, la vitalidad y el buen humor. Sin embargo, en los tiempos modernos, estamos experimentando un cambio significativo en la percepción de […]

  En el mundo de la salud y el bienestar, la nutrición va conectada. Dos términos clave que a menudo se entrelazan pero que tienen significados distintos son alimentación y conducta alimentaria. A primera vista, pueden parecer conceptos similares, pero si exploramos más a fondo, queda claro que son distintos y que cada uno juega […]

  Cuando viajamos, es momento de visitar nuevos destinos y comer fuera ocurre más a menudo de lo habitual. A veces, esto puede ser un desafío para mantener la alimentación saludable que tenemos normalmente y nos repercute, por ejemplo, en problemas gastrointestinales.  Los cambios de rutina, la disponibilidad limitada de opciones y el probar cosas […]

  Al hacer la compra, es crucial tener en mente una serie de pautas que ayuden a determinar qué elementos son apropiados o no para incluir en el menú semanal. Es fundamental tener en cuenta que, componer nuestra dieta de alimentos saludables y equilibrados, constituye la base para prevenir enfermedades a largo plazo. Para saber […]