DESAYUNOS QUE PUEDES PREPARAR EL DÍA ANTERIOR

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El desayuno

La palabra desayuno deriva del verbo desayunar, formado por el prefijo latino des- que expresa “salida de”, más el verbo ayunar que significa abstenerse de comer. Como la propia etimología de la palabra indica, el desayuno es la comida que rompe el ayuno que hemos estado haciendo durante toda la noche. Es tan importante qué […]

EL AUMENTO DE LA TEMPERATURA INUNDARÁ LAS CIUDADES DEL MUNDO

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el aumento de la temperatura y sus consecuencias

Recientemente, ha salido a la luz un estudio que simula cómo afectaría en 184 diferentes lugares del mundo, la subida del nivel del mar debido al calentamiento global. El estudio realizado por Climate Central, junto con investigadores de la Universidad de Princeton y del Instituto de Postdam para la Investigación del Impacto Climático. Climate Central […]

¿LA VIDA CONSCIENTE O DORMIDA? EL CUENTO DEL BUSCADOR

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la vida consciente

En este artículo os proponemos una lectura diferente con un cuento de Mindfulness. Te invitamos a parar un momento, respirar, leer las siguientes líneas y reflexionar sobre cuán consciente eres en cada momento de tu vida. El cuento del buscador Esta es la historia de un hombre al que yo definiría como buscador. Un buscador […]

GESTIONAR LA VUELTA AL TRABAJO TRAS LAS VACACIONES

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La vuelta al trabajo

La vuelta al trabajo tras las vacaciones puede provocar estrés si no le dedicamos el tiempo necesario y la gestión adecuada. Erróneamente, depositamos en las vacaciones todos nuestros anhelos, ya que durante todo el año, no nos paramos a reflexionar qué necesitamos y de qué manera podemos dedicarnos el tiempo que precisamos, sin necesidad de […]

LA INFLAMACIÓN CRÓNICA: UN PROBLEMA SILENCIOSO

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la inflamación crónica

La inflamación es una respuesta protectora de nuestro cuerpo en la que el sistema inmunológico interviene rápidamente para reparar los tejidos, eliminando aquellos cuerpos invasores y extraños que están en nuestro organismo. Por lo tanto, es beneficiosa porque se encarga de detectar y liquidar el tejido dañado, aunque a veces sea incómoda o nos provoque […]

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS

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Los beneficios de los alimentos fermentados

Aunque parezca algo novedoso, los alimentos fermentados existen desde hace más de 7.000 años, momento en el cual se utilizó el proceso de fermentación para hacer que los alimentos fueran más duraderos en el tiempo, nutritivos y seguros. En algunas religiones se consideran sagrados, en algunas sociedades formaban parte de la medicina ayurvédica y dependiendo […]

EL DECÁLOGO DE LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

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el decálogo de la alimentación sostenible

¿De qué hablamos cuando nos referimos a una alimentación sostenible? La alimentación aporta a nuestro cuerpo todos los nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente. Pero, no sólo impacta positivamente o negativamente sobre nosotros. La forma que escogemos para alimentarnos también influye en el medio ambiente y dependiendo de las elecciones de los gobiernos […]

¿QUÉ ES EL FOMO?

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El FOMO

FOMO es un acrónimo del inglés que significa fear of missing out, “miedo a perderse algo” o “temor a dejar pasar”. Reconocido por psicólogos/as, el síndrome de FOMO es una patología psicológica producida por el desarrollo de Internet y el avance de la tecnología. Esta aprehensión de pensar que podrías estar viviendo experiencias gratificantes de […]